El chocolate, como el arte, es cultura. Narra la historia, apasiona el presente y une a las gentes.

En Valor hemos querido rendir, con esta inédita exposición, homenaje a ambos, chocolate y arte, y unirlos una vez más para conmemorar que hace 125 años, en 1881, nuestros antepasados tuvieron la placentera idea de adentrarse en el arte de hacer chocolate.

El arte aplicado al chocolate, al igual que sobre el hielo, tiene la característica de lo efímero, no perdurable, lo que nos lleva a disfrutarlo hoy, a vivirlo más intensamente, a no esperar al mañana para concentrar en él todos nuestros sentidos. Sólo le diferencia su calidez, aroma y ternura.