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Receta: Cupcakes fantasmales

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Halloween es uno de los días en los que más creativos nos ponemos en la cocina. De repente, todos los postres se transforman tomando formas terroríficas para sorprender a grandes y pequeños.
 
Por eso, hemos querido daros una sencilla idea para que elaboréis en este día: cupcakes fantasmales. Su elaboración es como la de cualquier otro cupcake, pero con unos pequeños detalles podemos lograr darles un toque para Halloween.
 
Ingredientes para la masa:
 

 
Ingredientes para la crema:
 

  • 200 gramos de mantequilla
  • 200 gramos de azúcar glas
  • Bolitas de chocolate para decorar

 

Preparación
 

  1. Ponemos el horno a precalentar a 180 grados y preparamos los papeles en la bandeja o soportes para los muffins.
  2. En un bol, tamizamos la harina, la levadura y el cacao en polvo. En otro bol, mezclamos los ingredientes húmedos (aceite, huevos y leche) y el azúcar.
  3. Añade la mezcla al bol con la harina poco a poco sin dejar de remover hasta conseguir una masa homogénea.
  4. Rellena los papeles con la masa hasta un dedo del borde y hornea unos 20-25 minutos o hasta que introduzcamos un palillo y salga limpio.
  5. Llega el momento de preparar la crema: el primer paso es tamizar el azúcar glass y colocarlo en un bol junto a la mantequilla cortada a dados (a temperatura ambiente). Batimos con una batidora de varillas (es recomendable tapar con un trapo el bol al principio para evitar que el azúcar salga volando) durante 5 minutos para conseguir que la crema esté esponjosa.
  6. Una vez estén fríos los cupcakes, los decoramos con ayuda de una manga pastelera, sin olvidarnos poner las bolitas de chocolate como ojos de tus fantasmas.

 
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