12 marzo, 2013
Ser un «adicto al chocolate» es un estilo de vida. Ya sea blanco, negro, puro, con leche o a la taza cualquier momento es bueno para […]
7 marzo, 2013
En torno al chocolate existen algunas incógnitas, que tienen que ver con la delgada línea que separa en ocasiones la leyenda de la historia. El origen […]
14 febrero, 2013
El invierno, debido a los cambios de temperatura que sufrimos al salir a la calle o entrar a un sitio con calefacción suele ser una época […]
12 febrero, 2013
Llega San Valentín, fecha en la que muchos enamorados aprovechan para tener un detalle con su pareja, salir a cenar, o simplemente pasar un buen rato […]
31 enero, 2013
Para muchos, el chocolate es sinónimo de amor. Y es que resulta que los derivados del cacao no sólo tienen efectos positivos para la salud, sino […]
29 enero, 2013
El chocolate, más allá de ser un alimento muy extendido y apreciado, también ha servido de inspiración para artistas que han encontrado en este alimento un […]
22 enero, 2013
¿Es posible que el sabor del chocolate varíe dependiendo del recipiente en el que lo tomemos? Pues según aseguran dos investigadores de la Universidad Politécnica de […]
17 enero, 2013
Con la gran cantidad de matices que aportan los derivados del cacao, no es de extrañar que muchos chefs hayan optado en algún momento de su […]
15 enero, 2013
El chocolate es, probablemente, uno de los productos que más potencian la creatividad dentro de la cocina y la repostería a causa de su cantidad de […]